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Passo Nero 2021 Sicilia igt Sangiovese di Lamole Der Most wird in 500-Liter-Eichenfässern

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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description
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Der Most wird in 500-Liter-Eichenfässern vergoren

Jeder Schritt im Weinberg und im Keller erfolgt schonend

Die Weinberge des Kuenhofs erstrecken sich entlang der malerischen Talhänge des Eisacktals auf 550 bis 890 Metern Höhe

Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca

Volo hat eine intensiv rote Farbe mit violetten Reflexen

Passo Nero 2021 Sicilia igt Sangiovese di Lamole Der Most wird in 500-Liter-EichenfässernDer Wein Dunkelrote Farbe. Das Aroma enthlt Noten von dunklen Beeren und Gewrzen. Der Geschmack ist s und frisch, mit guter Struktur. Langer und komplexer Nachgeschmack. Weingut Liegt in Vittoria auf 280 Meter . d. M.. Roter Sand und Kreide aus subapenninischen Kalksteinfelsen. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 15 Jahren und die Pflanzdichte bei etwa 6. 500 Pflanzen pro Hektar. Vinifikation Grotte Alte wird mit einheimischen Hefen vergoren

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